LES SAVOIRS ET MÉTIERS DE BASE
CFA : CAP/BEP
Un catalogue couvrant les savoirs de base et les métiers, très bien adaptés pour les CFA (CAP, BEP)
La démarche pédagogique du Campus Numérique peut être suivie de plusieurs manières pour les CFA :
- En auto-formation, avec autocorrection pour accompagner les cours en salle de formation
- En soutien dans les CDI/CDR
- En autonomie et à distance : hors murs, en stages, en alternance, en confinement…
Catalogue
Français :
- Grammaire
- Conjugaison
- Lecture
- Orthographe
- Expression écrite
- Études de textes
PSE :
- L’individu dans son parcours professionnel
- L’individu et sa santé
- L’individu dans ses actes de consommation
- L’individu et son Environnement : l’eau, les déchets ménagers
Vocabulaire de base :
- Transports
- Emploi et travail
- Santé
- Famille
- Alimentation
- Ville
- …
Mathématiques :
Numérique
- Opérations de base
- Fractions
- Puissances
- …
Géométrie
- Tracés de base
- Polygones
- Pythagore et Thalès
- …
Biologie
- La matière
- De l’atome à la molécule
- La cellule
- Principales molécules constitutives de la cellule
- La membrane cellulaire
- Les organites
- Noyau
- Classification des cellules
- De la cellule à l’organe
- …
Chimie
- La matière
- De l’atome à la mollécule
- La réaction chimique
- La réaction chimique (suite)
- Les grandeurs fondamentales Partie1
- Les grandeurs fondamentales Partie2
- Le PH
- De la cellule à l’organe
Physique
- Les conversions d’unités
- Généralités sur l’énergie
- Les différentes formes d’énergie
- Transmission et conversions d’énergie
- Conservation de l’énergie
- Principe et définition
- La radioactivité
- L’énergie électrique
- Notions de thermodynamique
- …
Histoire :
Révision et évaluation sur des sujets d’examen de niveau DNB, CAP et Bac Pro
- Le plan Schuman
- Le monde depuis le tournant des années 1990
- L’idée d’Europe au 20ème siècle
- La chute du mur de Berlin
- …
Géographie
Révision et évaluation sur des sujets d’examen de niveau DNB, CAP et Bac Pro
- Paris, ville mondiale
- L’outre-mer et la puissance française
- Les frontières de l’Union Européenne
- Un grand projet européen
- Le Conservatoire du littoral
Enseignement moral et civique
Révision et évaluation sur des sujets d’examen de niveau DNB, CAP et Bac Pro
- L’action internationale de l’ONU
- Les missions de l’ONU
- La laïcité à l’école
- Le pluralisme des croyances et la laïcité
- Biologie, éthique, société et environnement
Mathématiques :
Sujets d’examen de niveau CAP
- Suites proportionnelles
- Figures usuelles
- Proportions
- Séries statistiques
- …
Physique-chimie :
Sujets d’examen de niveau CAP ou DNB
- Mécanique
- Électricité
- Chimie
- Acoustique
Carreleur :
Les bases du métier
- Quelques rappels
- Ragréage
- Parallélisme et équerrage
Électricien :
01 – Outillage électricité
02 – Le matériel
03 – Le circuit électrique & ses éléments
04 – Représentation schématique
05 – Mesures électriques
06 – Évaluations
Installateur sanitaire et thermique :
01 – Outillage
02 – Accessoires
03 – Symboles
Métiers de la Poissonnerie
01 – Connaissances du métier
- Hygiène du personnel
- Gestion des produits
- Gestes et techniques Métier
- Environnement de Travail
02 – Connaissances des Produits
- Les différents poissons
- Découverte des Produits
Techniques dans la restauration :
01 – Hygiène et sécurité au travail
02 – Le matériel
03 – Termes culinaires
04 – Connaissance des produits
05 – Connaissance des produits : Travailler les viandes
Gérer les déchets :
01 – Traitement des déchets
02 – Déchets dans la grande distribution
03 – Quiz sur la gestion de déchets
Hygiène alimentaire :
01 – HACCP
02 – Environnement professionnel
03 – Quiz sur l’hygiène alimentaire
La sécurité au travail :
01 – Les équipements de protection individuelle (EPI)
02 – Sécurité au travail
03 – Les espaces verts
Le droit en hygiène et sécurité au travail :
01 – Règlementation
02 – Sécurité Sociale et remboursements
03 – Quiz
Acquérir une culture professionnelle :
- Les types grandes surfaces alimentaires
- L’environnement du point de vente
- L’ambiance et confort dans le magasin
- Le plan de rayon et la répartition des familles de produits
- …
Développer la dynamique commerciale du rayon :
- Suivre périodiquement l’évolution des ventes de ses produits et leur tendance de consommation
- Proposer des adaptations des gammes de produits
- Marché du point de vente et cycle de vie des produits
- …
Gérer les résultats économiques du rayon :
- Suivre des stocks et réaliser les approvisionnements
- Extraire et valider la préconisation de commande à partir du cadencier
- Préparer et/ou valider les commandes
- …
S’interroger sur le management de l’équipe du rayon :
- Gestion du temps du personnel et du responsable de rayon
- Identifier la charge de travail
- Anticiper les besoins en heures travaillées
- Construire un planning
- …
Automatisme :
- Les Systèmes Automatisés de Production (SAP)
- GRAFCET
- Pneumatique
- Maintenance : Lubrification
- …
Culture pro :
- Les méthodes de maintenance
- Contrôle qualité
- Bases du dessin technique
- Caisse à outil : outillage mécanique de base
- Caisse à outil : outillage spécifique
Électricité :
- Généralités électrique
- Les résistances électriques
- Résistances en série, en parallèle, en montage mixte
- Les risques électrique
- …
Mécanique :
- Vis, rondelles, écrous…
- Unités utilisées en mécanique
- Les engrenages
- Les roulements
- Les chaînes
